八爪魚怎麼保存?八爪魚可以放在冷凍層存放,不要洗,直接用塑料袋包一下放進冰箱冷凍在吃的時候拿出來放一會解凍,帶冰放進鹽水裡繼續煮,這樣煮出來的肉質比較鮮嫩,下面我們就來聊聊關于八爪魚怎麼保存?接下來我們就一起去了解一下吧!
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八爪魚怎麼保存
八爪魚可以放在冷凍層存放,不要洗,直接用塑料袋包一下放進冰箱冷凍。在吃的時候拿出來放一會解凍,帶冰放進鹽水裡繼續煮,這樣煮出來的肉質比較鮮嫩。
捕獲後的活八爪魚要挑選個體健壯的,剔去損傷和不合規格的八爪魚。将挑選好的八爪魚放到幹淨的容器中,加入清水沒過八爪魚,封保鮮膜入冰箱冷凍即可。