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食材明細
- 豬肉150克
- 油豆角750克
- 醬酒适量
- 花椒面适量
- 蔥适量
- 色拉油适量
- 原味口味
- 炒工藝
- 三刻鐘耗時
- 簡單難度
家庭健康豬肉炖豆角的做法步驟
1
切取豬肉150克
2
取優質油豆角750克。忠告，不要圖便宜買劣質豆角。優質豆角好吃，易熟，省火，健康！
3
在鍋中放入色拉油，一定買優質色拉油，不要買轉基因的，健康第一。色拉油微熱，把豬肉放入鍋中。待豬肉變色，加入花椒面，然後放入豆角，翻炒。
4
待豆角翻炒變色後，加入醬油，翻炒一下，加水。水沒豆角四分之三即可。中火炖！
5
待豆角中水将盡時，加入蔥花，家庭健康豬肉炖豆角閃亮登場。切記：豆角一定要炖熟，否則有毒的！
小竅門
一定把豆角炖熟，炖爛，否則有毒。飯店中的豆角沒有炖爛的，千萬莫吃！
使用的廚具：炒鍋
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