清炖牛肉怎麼做好吃?首先準備用料：牛肉 500g、醬油、鹽、料酒、茶葉适量，我來為大家科普一下關于清炖牛肉怎麼做好吃?以下内容希望對你有幫助!
清炖牛肉怎麼做好吃
首先準備用料：牛肉 500g、醬油、鹽、料酒、茶葉适量。
把牛肉直接切塊洗幹淨放入鍋中，然後倒入醬油和鹽，浸泡兩個小時之後，再開鍋煮。
将少量茶葉用紗布包好，放入鍋中與牛肉一同炖煮，就能讓肉更容易煮爛，而且也不會影響牛肉的味道。
在炖牛肉出鍋之前，可以滴入一些料酒或者醋，酒或醋都有軟化肉質的作用，可以讓炖出來的牛肉更加爛，這時候清炖牛肉就做好了。
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