不需要烤箱也能做出來的蛋糕哦，隻利用電飯鍋就可以啦，食材量化，步驟簡單，蒸出來的蛋糕香軟細膩，蓬松誘人，你也來試試看吧！
By 家常菜還得看你旗哥
用料
- 雞蛋 5個
- 面粉 1杯
- 白砂糖 半杯
- 食用油 1/3杯
- 牛奶 半杯
做法步驟
1、1.準備5個雞蛋，蛋清蛋黃分離。
2、2.準備一個一次性杯子，蛋黃中加入半杯純牛奶。
3、3.蛋黃中再加入1/3杯玉米油。
4、4.蛋黃中加入一杯面粉，攪拌成糊狀。
5、5.半杯白糖分三次加入蛋清中，将蛋清打發，直至筷子插入蛋清中不倒即可。
6、6.将打發的蛋清與蛋黃混合攪拌均勻
7、7.電飯鍋中刷一層油，将混合液裝入後震蕩一下，排出氣泡。
8、8.電飯鍋選擇蛋糕模式或者煮飯模式30-40分鐘即可出鍋。
小貼士
1.打發蛋清時可以用兩把叉子一起，這樣更快一點，也可以加入幾滴檸檬汁。 2.做好的蛋糕還可以加點水果等，口味更佳！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
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