關于榴蓮的基本知識-tft每日頭條

接上文。

萬惡的分割線來了—————————————————————————————————

泰國榴蓮的品種基本上常見的是托曼尼，長柄幹堯，甲侖，金枕頭，青尼。

托曼尼（Phuang Mani）

關于榴蓮的基本知識（榴蓮小知識2）1

托曼尼（Phuang Mani）泰語音類似：礦（第一聲）麼（第一聲）尼（第一聲）

關于榴蓮的基本知識（榴蓮小知識2）2

長在樹上托曼尼（Phuang Mani）

托曼尼榴蓮最大的特征就是裡面的核非常非常非常大，但是呢個頭又很小。如果你吃到了很好吃的榴蓮，然後賣家又告訴你是貓山王，但是核又很大，那麼恭喜你，你吃到的是托曼尼。托曼尼一般重量也就在1.2-3.3斤左右。估計胃口開的話可以吃個3-4個一回。

外形：橢圓形，底部呈現尖頭。有點像美國佬的橄榄球。另外底部有略微五角星的形狀，青皮，成熟時也是青皮（有些許轉黃色）。鑒于有些五角星比較明顯，坑爹的商戶就會說是馬來貓山王，注意辨别。

果肉：果肉金黃色，絲滑凝脂，幾乎無纖維，純甜如雪糕

味道：沒夠成熟的托曼尼有一股青草味，成熟的托曼尼是榴蓮的清香味；裡面的果肉味道雖然不是特别濃重，但是屬于清新的榴蓮臭

核：托曼尼的核真的很大。

我個人總結，真的很好吃，但是核太大，算下來好貴。性價比沒有。

關于榴蓮的基本知識（榴蓮小知識2）3

幹堯（Kan yao）泰語音類似：幹（第一聲）舀（第二聲）

長柄幹堯最大的特征就是柄長長長長長長，很長。果形呈現圓形，果肉、果核也呈圓狀，皮青綠色，刺多而密，果核大，果肉少但細膩而味濃。這個千萬不要跟越南的幹堯搞錯了。泰國長柄榴蓮，俗稱泰國貓山王。榴蓮特點是皮薄肉厚，出果肉率高，香甜這就是它的特點。相傳在泰國，幹堯榴蓮是進貢皇室頂級榴蓮！

“長柄“這個榴蓮品種市面上基本沒有賣。因為産量比較少，加之相對其他常見榴蓮品種口感相差甚遠，是骨灰級榴蓮控不二首選。此榴蓮是比較老的品種，因為榴蓮的發源地是馬來西亞，東南亞各國後期都引進培育了不同品種。因為此種榴蓮的果柄比其他品種要長而得名。

特點：1、此品種柄長果圓，整顆榴蓮也以圓形為，出肉率大多五房肉，外表刺多而密且整齊。

2、果肉、果核也呈圓狀，皮青綠色較薄

3、肉厚，口感更香更糯，果肉多但細膩而味濃；甜度高，有些許的回甘

因為個頭比較小，果形圓潤居多。單果約重1.5-3.5kg之間，一般品相較好的為2-2.5kg左右

後續的放明天了，腦細胞快用光了，明天說下後面3種榴蓮。