燈籠蝦多種做法系列-tft每日頭條

燈籠蝦多種做法系列（大廚教你做李孃孃愛廚房之一一燈籠蝦）1

By 英兒6

用料

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1、先上一個成品圖哦制作燈籠蝦的材料：新鮮海蝦20支，土豆150克，胡蘿蔔30克，青豆粒十克，千島醬醬十克，玉米粒五克，生姜片兩片，鹽兩克，紅、黃甜椒适量。

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2、1.準備好20隻鮮蝦

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3、2.将蝦掰掉蝦頭，連同蝦線一起扯岀，洗淨。

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4、3.用一個鍋在鍋裡放上姜片，大蔥，鹽，燒一鍋水。

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5、4.水開後倒入洗淨的蝦，煮到蝦變色後繼續煮一分鐘，焖一分鐘。

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6、5.撈出。

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7、6.剝去蝦殼。

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8、7.土豆切成塊，大火蒸15分鐘。

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9、8.用勺子把它壓成土豆泥。

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10、9.把煮好的青豆粒、玉米粒，胡蘿蔔粒，鹽一起放入土豆泥裡。（煮青豆的時候就把胡蘿蔔切成厚度約三厘米的薄片，再對半切開成半圓形，焯水1分鐘斷生即可）

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11、10.再放千島醬拌勻待用

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12、11.土豆泥放在下面，将蝦仁依次擺放在上面，胡蘿蔔片緊貼着蝦尾，頭尾放上豌豆粒裝飾，紅，黃，甜椒适量切成絲，擺盤即可。

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13、12.擺好就是這樣的了

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14、最後再上兩張美圖供大家流口水喲

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15、哈哈哈哈

多說幾句：土豆泥裡面可以調一個自己喜歡的味道即可。

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