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廣式鹹香豬手如何做

更新时间：2024-11-16 04:07:57

廣式鹹香豬手如何做?用料：豬手一隻，鹹蘿蔔幹一條半，下面我們就來聊聊關于廣式鹹香豬手如何做?接下來我們就一起去了解一下吧!

廣式鹹香豬手如何做

用料：豬手一隻，鹹蘿蔔幹一條半。

先準備這兩種食材，先把豬手皮用燒紅的鐵鍋煎下外皮，這樣做能去掉豬手本身的豬腥味。

豬手先過下開水可以去血腥味，蘿蔔幹切顆粒備用。

等水燒開後把所有材料放下去，再燒開後用大火燒3-4分鐘，然後轉小火慢炖1.5-2個鐘。

炖到豬手的皮變糯肉軟骨松即可。

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