明天就是冬季的第一個節氣“立冬”，立冬後，天氣也會由秋季少雨幹燥向陰雨寒凍的冬季氣候轉變。在我國民間，自古以來就有“立冬進補”的習俗，立冬後，應常吃一些符合時令的瓜果肉類和五谷，來為身體增強免疫力。

立冬後的天氣雖然越來越冷，但平時也一定要注意健康飲食。下面小編為大家推薦适合立冬後食用的“四寶”，少吃“兩樣”，精神飽滿過冬天。

一、五谷

我們生活中常吃的主食就是精細的面粉和大米，其實，精細的糧食雖然提升了口感，但營養卻流失了不少。冬天氣溫低，我們應該常吃一些五谷雜糧，五谷雜糧中含有豐富的膳食纖維、維生素和氨基酸，非常适合冬季進補食用。比如說小米、黑豆、燕麥、荞麥、花生、黑米等等，都是比較适合冬季食用的五谷雜糧。

小編認為冬日食五谷最好的做法就是熬八寶粥，多種食材搭配在一起熬一鍋，香甜糯滑，特别美味。

二、羊肉

老話說，“冬日進補，開春打虎”，入冬後，應該常吃一些高營養、高蛋白的滋補性肉類，其中羊肉就是非常不錯的選擇。羊肉溫熱，營養價值也非常高，食用後不僅可以給身體帶來充足的能量，還能暖身暖胃。

立冬吃羊肉，禁忌辛辣，清炖是最适合的烹饪方法，既能品嘗到羊肉本身的原味，又不容易上火。下面為大家分享一款清炖羊肉湯的做法。

【清炖羊肉湯】

準備食材：羊肉500克、姜片兩片、白芷兩片、鹽适量、白胡椒粉少許。

做法步驟：

1、把羊肉洗淨後切成大塊，涼水下鍋進行焯水，水開後撇除浮沫，繼續煮2分鐘，然後撈出沖洗幹淨。

2、把焯過水的羊肉放入鍋中，加入适量開水，再加入姜片和白芷，大火煮開後轉為中小火炖煮1小時，最後加入适量鹽和白胡椒粉調味即可。

三、蘿蔔

“冬吃蘿蔔夏吃姜，不用醫生開藥方”，“冬天吃蘿蔔，賽過小人參”，蘿蔔是冬季的時令蔬菜，在冬季食用，對人體非常有好處。冬季的氣候幹燥，蘿蔔中含有豐富的水分，有很好的滋潤去燥效果，新鮮脆嫩的蘿蔔正适合立冬季節食用。

立冬吃蘿蔔，最好不要腌制，采用涼拌、煲湯或者包餃子等方法都比較合适。

四、梨

立冬後的天氣寒冷、空氣也變得幹燥了起來，這個時節也正是梨上市的季節，立冬時節常吃梨，可以起到潤肺止咳、清爽下火的作用。

立冬後，用梨煲湯也是不錯的選擇，下面為大家分享一款銀耳雪梨湯的做法。

【銀耳雪梨湯】

準備食材：雪梨一顆、銀耳半朵、冰糖少許。

做法步驟：

1、把雪梨洗淨切成小塊，銀耳泡發後去蒂撕成小片。

2、鍋裡加入适量清水，把銀耳涼水下鍋，大火煮開後轉為中小火炖煮15分鐘；15分鐘後加入雪梨片，繼續炖煮10分鐘，最後加入适量冰糖，再煮1分鐘左右，把冰糖完全化開即可。

一、辛辣食物

冬天氣溫低，很多年輕朋友都喜歡吃一些辛辣的食物，其實，這種吃法是錯誤的，冬天的氣溫雖然低，但空氣特别幹燥，常吃辛辣食物特别容易引起身體上火等不适。

二、生冷食物

氣溫降低後，我們平時也要盡量少吃一些生冷的食物，比如說冰鎮的飲料、生冷的水果、蔬菜等等，以免引起腸胃不适。

我是小酥肉美食，一位愛做菜、愛分享的90後，如果您喜歡我的文章，記得收藏、點贊、轉發哦！如果您有哪些意見和建議都可以在下方留言評論哦！感謝大家在百忙之中抽出時間閱讀，我們明天再見。