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鴨蛋的食用方法

更新时间：2024-11-16 04:04:33

鴨蛋的食用方法?鴨蛋外殼洗幹淨，磕兩個鴨蛋在碗裡，接下來我們就來聊聊關于鴨蛋的食用方法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

鴨蛋的食用方法

鴨蛋外殼洗幹淨，磕兩個鴨蛋在碗裡。

蔥理好清洗幹淨，再切成小蔥花。

鴨蛋用筷子打成均勻的蛋液，再加入小半勺的鹽，繼續打勻。

放入切好的蔥花，再加上一大湯匙的清水，繼續打勻，表面起一層泡沫即可。

鍋中倒入适量的油，大火燒到微微冒煙，倒入鴨蛋液，蛋液四周立即成型。

再轉成小火，用鏟子翻過來炕熟即可關火，出鍋裝盤，看起來金黃金黃的，吃起來也很香喲。

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