蔥油豆腐的家常做法大全-tft每日頭條

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蔥油豆腐的家常做法大全（簡單好吃的蔥油黃瓜蒜香豆腐）1

一聊到家常菜肴中的涼拌菜，

相信很多人最常見的應該就是涼拌黃瓜、糖醋花生、小蔥拌豆腐等等美味。

其實相對于筆者而言，

涼菜的烹饪步驟正是因為非常簡單，

所以非常适合新手朋友在家嘗試。

蔥油豆腐的家常做法大全（簡單好吃的蔥油黃瓜蒜香豆腐）2

就拿今天分享的這款蔥油黃瓜蒜香豆腐來說，

筆者把常态生活中的小蔥拌豆腐、涼拌黃瓜、油爆蒜末三款美味的制作方法做了一個融合，

雖然感覺菜肴的整體外觀和小蔥拌豆腐差不多，

但口味上面卻是非常的風味濃郁哦。

家人對于這款涼拌菜就非常愛吃。

如果您對今天是款美食也有一定興趣的話，

不妨來看看它是烹饪的吧，

還望喜歡。

蔥油豆腐的家常做法大全（簡單好吃的蔥油黃瓜蒜香豆腐）3

【美食名稱】：蔥油黃瓜蒜香豆腐。

【準備原料】：新鮮的黃瓜1根，内脂豆腐一盒，蒜末45g，蔥花20g，兩勺蚝油，兩勺生抽，5g白砂糖，1g的鹽和雞精，一勺白醋。

蔥油豆腐的家常做法大全（簡單好吃的蔥油黃瓜蒜香豆腐）4

第一步：首先把準備好的黃瓜去頭去尾，清洗幹淨，然後按照自己喜歡的方式切丁或者切片備用。

蔥油豆腐的家常做法大全（簡單好吃的蔥油黃瓜蒜香豆腐）5

第二步：把準備好的内酯豆腐輕輕地脫盒，盡量不要破壞内酯豆腐的整體，然後把内脂豆腐輕輕地平鋪在平底盤中，用刀片成薄片，放置備用。

蔥油豆腐的家常做法大全（簡單好吃的蔥油黃瓜蒜香豆腐）6

第三步：準備一個小碗，先加入蒜末，蔥花，黃瓜丁，用30ml八成油溫的滾油澆淋，均勻攪拌30秒後，把準備好的蚝油，生抽，白糖，鹽，雞精，白醋倒入碗中，均勻攪拌。

蔥油豆腐的家常做法大全（簡單好吃的蔥油黃瓜蒜香豆腐）7

第四步：最後把準備好的蒜末蔥油黃瓜均勻的澆淋在裝盤的豆腐表層，無需攪拌就可以上桌品嘗了。

蔥油豆腐的家常做法大全（簡單好吃的蔥油黃瓜蒜香豆腐）8

相對于今天這款涼拌美食來說，

雖然感覺它的食材調配以及操作方法非常的簡單，

但如果想要把這款美味做的好吃又好看，

那對于内脂豆腐的切塊擺盤，

以及黃瓜蒜末的調配過程，

那都是有着一定的技術考量哦！

如果您對今天這款美食也非常喜歡的話，

不妨自己在家動手嘗試一下吧。

蔥油豆腐的家常做法大全（簡單好吃的蔥油黃瓜蒜香豆腐）9

那麼今天的美食就分享到這裡。如果文中還有不明白的地方，也可以私聊筆者，我會為你盡量解惑答疑。本文由壹号美食公館個人原創，歡迎多多點贊、收藏、關注、評論哦，我們明天不見不散。壹号美食公館——美食就是需要與人分享才會感受到幸福。