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小草蝦買回來怎麼處理

更新时间：2024-10-13 20:21:06

小草蝦買回來怎麼處理?剪蝦頭，以45度角，從蝦腦部向下剪除，下面我們就來聊聊關于小草蝦買回來怎麼處理?接下來我們就一起去了解一下吧!

小草蝦買回來怎麼處理

剪蝦頭，以45度角，從蝦腦部向下剪除。

用剪刀挑出蝦腦。緊鄰蝦腦前部的是蝦黃，這是好東西，如果有蝦黃，挑的時候要小心，盡量保留蝦黃。

輕輕地拽出蝦腦，會有一部分蝦腸被拽出。

剪掉蝦尾巴，剪的時候稍微帶一點尾部的肉，因為這裡可能也有括約肌，不多剪一點擠不出蝦腸來。

擠蝦腸，用食指和拇指捏住蝦背，向尾部用力，蝦腸就出來了。

最後清洗一下，小草蝦就處理好了。

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