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教你簡單美味的咖喱牛腩

更新时间：2024-10-01 04:27:24

教你簡單美味的咖喱牛腩（超級爽口下飯的咖喱牛腩）1

By 庖卯

用料

精選牛腩如:500g
咖喱塊 2塊
蔥兩根
姜适量
土豆 1個
洋蔥半個

做法步驟

教你簡單美味的咖喱牛腩（超級爽口下飯的咖喱牛腩）2

1、牛肉切塊冷水加料酒花椒姜片汆水至水開撈出

教你簡單美味的咖喱牛腩（超級爽口下飯的咖喱牛腩）3

2、熱油将牛肉蔥段料包（姜片蒜粒紅泡椒粒八角桂皮香葉草果花椒幹辣椒節）炒香

教你簡單美味的咖喱牛腩（超級爽口下飯的咖喱牛腩）4

3、再加豆瓣醬炒出紅油

教你簡單美味的咖喱牛腩（超級爽口下飯的咖喱牛腩）5

4、加啤酒抹過食材燒開

教你簡單美味的咖喱牛腩（超級爽口下飯的咖喱牛腩）6

5、倒入高壓鍋對應模式和時間

教你簡單美味的咖喱牛腩（超級爽口下飯的咖喱牛腩）7

6、壓好之後倒回鐵鍋加入土豆大火燒開

教你簡單美味的咖喱牛腩（超級爽口下飯的咖喱牛腩）8

7、加入咖喱、胡椒面、白糖、鹽、雞精調味中火燒15分鐘至土豆綿軟

教你簡單美味的咖喱牛腩（超級爽口下飯的咖喱牛腩）9

8、最後打開鍋蓋大火收汁撈出加蔥花或香菜碎

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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