“以形補形”是很多人“食補”思維方式。比如吃豬血補血、吃動物的大腦補腦等等。那麼這到底對還是不對呢？

從營養學角度看，不能說完全錯誤，比如吃豬血，因為豬血中含有豐富的鐵元素，而對于一些缺鐵性貧血的人來說，補鐵通常認為就是補血，所以常吃些豬血還是有幫助的。

但是也不能說這就是正确的，有些食物不但不能起到補益的效果，還會加重人體的代謝負擔。

吃羊腰子可以補腎？

在生活中經常還聽到一些男性在議論如何補腎，聽到最多的就是“吃羊腰（或豬腰）可以補腎。”尤其是一些男性，認為腎虛，喜歡吃烤羊腰、或者爆炒腰花，以為可以補腎。如果你也是這樣認為的就要注意了。

吃羊腰或豬腰不僅不能補腎，還很可能會加重人體腎髒代謝負擔。

因為羊腰（或豬腰）也是羊體的排毒器官，大量的代謝廢物通過腎小球的顧慮排出體外，所以羊腰（或豬腰）中會含有大量的代謝廢物，所以通常都會帶有很重的氣味，需要用更多的調味料來掩蓋這些代謝廢物的氣味。

盡管一部分人在吃豬腰的時候會把中間部分的管道去掉，但是依然會有很多代謝廢物會殘留在腎小球當中，那麼這些物質進入人體之後也會成為人體的代謝廢物，隻會加重人體代謝負擔，而不會被人體所利用。

從營養學方面來看，羊腰（或豬腰）中确實也會含有豐富的蛋白質，嘌呤物質。而人體的腎髒并不習慣攝入太多蛋白質，會加重其代謝負擔。嘌呤物質進人體之後會代謝為尿酸，隻有通過腎才能排出體外，所以高尿酸者，通常與腎不好也有關，少吃含嘌呤物質過高的食物，尤其是動物的内髒，包括腎髒，才更健康。

更有甚至，吃燒烤或過爆炒的豬腰，還會有分解出一些反式脂肪酸，也會加重身體代謝負擔。因此，吃羊腰不僅不能補腎，反而會加重腎髒的代謝負擔。

對腎功能較好的人，如果喜歡吃羊腰，隔三差五吃些也無妨，目的不是補腎，隻是品嘗美食。但是對于腎不好，或者肝髒不好的人，要盡量少吃些。

腎不好的人可以常吃3類食物

1、新鮮的食物

包括新鮮的瓜果與蔬菜，建議每天吃新鮮的蔬菜每天保持300——500克，以及300克左右的新鮮水果。

一般除了每天400毫升左右的牛奶，1——2個雞蛋之外，肉類食物一般不超過200克。魚類以鮮活的加工為好，其他肉類也是當天現殺的為宜。

少吃腌制（腌菜、腌肉、火腿腸、肉丸、罐頭等）食品，以及深加工食品。

2、豆類、豆漿、豆腐、豆皮等食品

大豆的營養非常全面，包括含有豐富的蛋白質、各種礦物質與維生素以及膳食纖維。

雖然也含有一定的嘌呤物質，但是嘌呤物質易溶于水，加工為豆腐或豆皮之後，之後嘌呤物質會大量流失，膽固醇含量幾乎為零。

所以豆類及其制品是人體最理想的蛋白質補充食品，很多蛋白質類保健食品，其中主要成分就是豆粉。

建議，豆漿可以每天喝200——400毫升（少糖或不放糖，以現磨的為佳），每周可以吃3——5吃豆腐或豆粥。

3、新鮮的堅果或者原味的堅果

堅果的營養成分與大豆類似，營養價值也是非常全面的。

鑒于部分堅果經過烘焙，油炸或爆炒之後會加重一些食品添加劑，包括甜蜜素在内，因此以原味，或者是新鮮的最佳。比如新鮮的蓮子、闆栗、花生米、核桃等，都是可以生吃，或者用來熬粥的。

由于堅果含有的能量比較高，而且我們經常作為零食進食，所以建議每天要控制在10克左右（大約4個核桃）。如果是用于熬粥，可以适當加量。

營養對于人體而言，隻有保證營養均衡才更有利于人體健康，人體所需的任何一種營養物質，攝入過多也是不利于人體健康的。

對于腎髒健康而言，除了合理的飲食，還需要養成良好的生活習慣，包括一些事項：

1、合理的運動鍛煉；

2、不能經常熬夜與身體長期過度疲勞。

3、不能縱欲過度，成年男性也不能過度節欲。

4、同時養成良好的喝水與排尿習慣，生病的時候不要亂服用藥物，多參加些積極的社交活動，保持樂觀的心态，少生病，減少用藥，腎會更健康。