電壓力鍋因為其使用方便，節能，營養等原因，廣受大衆喜愛，煮飯，熬粥，煲湯，炖骨頭等等，已經成為生活必需品，我們日常生活中，已經完全離不開電壓力鍋的使用了，但是在使用過程中，很多人并不知道其正确的使用方法，使用過程中應該注意的安全操作事項，以及日常維護和常用故障的排除方法 ，這樣就影響着大家都使用體驗，如果使用不當，會影響電壓力鍋正常功能的發揮，嚴重時也會存在安全隐患！

一：正确的使用方法

現在市面上的電壓力鍋分為機械版的和電腦版的，這兩種電壓力鍋各有特點：電腦版的智能控制，精确控制國内溫度，壓力，可以預約，功能比機械版的更多，使用起來方便。但是相對機械版的購買價格貴，故障率要高（電子産品在高溫環境中，容易出故障），出故障後維修相對困難。

選購小竅門：電壓力鍋不通電情況下，轉動定時器，電動的是不會回位，也沒有任何轉動聲音，發條的就會慢慢回位，同時會有滴答的聲音

1:電源線一定要插到底，一般電壓力鍋功率都有好幾百瓦，如果電源線沒有插好，工作的時候接觸過的地方就會打火，要麼會燒壞壓力鍋，嚴重時會引起火災（選配電源線最好購買原廠的）

2:蓋子及密封圈一定不要反返，密封圈放置在内蓋上，内蓋上有一用于取動的小柄一定要朝外，如圖，裝返了就引起密封不好。

3:檢查内膽是否光滑正常 ，有木有變形，變形千萬不要用！正常煮飯時，鍋蓋要蓋到位，如圖，兩紅點在一條線上，就表示到位了

二：常見故障及其排除方法

電壓力鍋内部結構如下圖：由發熱盤，溫控器，壓力控制器，高溫保護器，保險管，和定時器。

1:不通電：不通電先檢查電源線有沒有壞，電源線在有沒有插好，如果沒有插好會引起燒壞接口或保險管，如果保險管燒了，就更換如下圖中所示

2:糊飯，也就是燒飯。要麼就是密封圈漏氣，密封圈漏氣，電壓力鍋工作氣壓就不夠，定時器就不工作回位，發熱盤一直加熱。這個換密封圈就行（建議購買質量好點的或原廠配件）。還有就是定時器（電動的）壞，不工作回位，換掉定時器就行，幾塊錢一個，卸下面闆，拆掉固定螺絲 不過要注意，定時器一般都有3個腳，腳位連線拆卸時做計号，别弄錯！

3:夾生飯或煮飯不熟。夾生飯就意味着電壓力鍋工作的時候溫度不夠或壓力不夠，要麼是溫控壞，要麼就是壓力控制器壞。這種情況，告訴你們原因就行，自己最好不要貿然更換，因為，電壓力鍋的工作壓力是有一定範圍的，而這個範圍是依靠壓力控制器來控制的，電壓力鍋在出廠的時候，這壓力控制器由廠家調好 并且用704封住了可調旋鈕，目的是不準用戶随意調動！因為壓力過高，是很危險的，所以更換壓力控制器，沒有壓力表調節電壓力鍋工作時的壓力範圍，那是非常危險的。所以這個不建議自己更換，除非你很懂行且有工具。

以上基本上包括了日常使用中電壓力鍋的一些常見故障，如果各位還有其他疑問，歡迎在評論區提問，我會及時給大家解答！

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