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銀耳蝦仁做法步驟

更新时间：2024-11-16 04:06:18

銀耳蝦仁做法步驟?材料：銀耳一朵、沙蝦一斤、菜莖兩條、姜絲、生油、白糖、鹽、生抽、料酒各适量，我來為大家講解一下關于銀耳蝦仁做法步驟?跟着小編一起來看一看吧!

銀耳蝦仁做法步驟

材料：銀耳一朵、沙蝦一斤、菜莖兩條、姜絲、生油、白糖、鹽、生抽、料酒各适量。

銀耳泡軟去蒂切成小朵瀝幹水備用；菜莖切粒，沙蝦放冰箱凍一下去頭尾剝殼洗淨備用。

熱鍋下油爆香姜絲、菜莖粒，下蝦仁猛火爆炒。

蝦仁剛轉色下鹽和料酒，然後加入銀耳繼續大火翻炒，最後下生抽調味即可上碟。

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