蘿蔔很多人是喜歡吃的，但蘿蔔皮可能很多人都會直接丢掉，吃的人應該不多吧？其實，蘿蔔皮從味道和營養上來說，都是很不錯的！ 蘿蔔皮中含有的植物纖維，吸水性強，在腸道中體積容易膨脹，促進腸蠕動，利膈寬腸，通便。蘿蔔皮還能增強免疫功能，保護皮膚免受紫外線傷害。 以前我也是不吃蘿蔔皮的，自從嘗試了這種做法，了解到吃蘿蔔皮的好處後，我們家開始時不時的就會做一次，尤其是胃脹或胃口不佳的時候，糖醋味，酸甜口，很開胃！營養高，味道好~特别推薦給你們~
By 海燕的廚房 【豆果美食官方認證達人】
用料
- 蘿蔔皮 适量
- 米醋 2勺
- 生抽 2勺
- 小香蔥 少許
- 鹽 少許
做法步驟
1、蘿蔔皮适量，米醋2勺，生抽2勺，小香蔥少許，鹽少許
2、蘿蔔皮洗淨後改刀切成條狀
3、鍋中放油加熱後倒入大火翻炒
4、香蔥切碎放入鍋中翻拌均勻
5、接着将米醋和生抽混合成料汁倒入鍋中
6、大火翻炒至熟，出鍋前撒少許鹽調味即可
7、成品
小貼士
1，蘿蔔皮切厚一些，改刀的時候大小盡量均等 2，米醋和生抽混合調汁，可以作為簡單的糖醋汁使用
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
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