幹香菇怎麼做好吃?,我來為大家科普一下關于幹香菇怎麼做好吃?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
幹香菇怎麼做好吃
幹香菇用溫水泡發,洗淨去蒂,泡香菇的水留下待用;
火腿切成末,瘦肉剁成肉蓉,加入蔥末、生抽、鹽、糖、澱粉、雞蛋和油一起拌勻;
香菇用砧闆壓平,将一半内裡朝上撒上澱粉;
在撒上澱粉的香菇上放一勺肉餡,用另一半香菇蓋起來,放入鍋内大火蒸十分鐘;
青菜焯水,放在蒸好的香菇周圍;
用之前泡香菇的水加入生抽、鹽、糖和澱粉調勻後放入已燒熱的炒鍋内勾成芡汁兒,倒入油拌勻關火澆在香菇上。
學齡前兒童,大衆人群,4-5歲,家常菜,創意菜,蒸,鹹,香,