不知道你們孩子的幼兒園每個月是多少錢？鄭州一般般的幼兒園大概在2000左右，周邊的也在1000上下，有些好的貴族幼兒園每個月在6000—8000甚至更高，看到這個差距，必須得好好工作，一個月比我的工資都要高。

今天說的這家幼兒園每月7000元，位于東區，餐标大概是在30塊錢左右，就這還有很多家長搶着送着過去，還是有錢人多啊，大家看看他們的三餐，覺得值不值？

早餐搭配的還是挺豐盛的，特别是醬牛肉和紅薯葉饅頭，牛肉的價錢一直比較貴，再加上自己鹵要縮水很多，買一斤根本沒有多少，他們還是挺舍得給孩子吃的；紅薯葉饅頭，倒不是說紅薯葉貴，是做起來麻煩，再加上紅薯葉的量，幼兒園還是挺費心的。

醬牛肉

食材：牛腱子肉适量（3斤左右），醬油、花椒、八角、桂皮、草果、香葉、(陳皮、山楂、幹辣椒這三種可加可不加)、甜面醬、洋蔥、生姜、豆腐乳

1. 牛腱子肉泡水3小時，控幹水分
2. 倒入醬油270g，放入冰箱隔夜浸泡
3. 連同醬油一起放入鍋中，并加入冷水，水要沒過牛肉并多加一點兒，大火煮開去除血沫
4. 加入香料:花椒5g、八角4個、桂皮1個、草果1個、香葉4片、(陳皮1片、山楂5個、幹辣椒6個這三種可加可不加)、甜面醬160g、洋蔥60g、生姜42g、豆腐乳25g
5. 煮開後嘗味道适量加鹽，小火炖煮2小時15分鐘，炖好後繼續蓋上蓋子悶，放涼後盛出，放入冰箱冰一晚上，切片即可。

一般好些的幼兒園面點都會很豐富，中西交替着吃，但是面包蛋糕類大多含糖比較高，這家幼兒園也是考慮到這一點做的低糖南瓜蛋糕，這種蛋糕不僅看着好吃，松松軟軟，再帶有南瓜香甜的味道，很受孩子的喜歡。

低糖南瓜蛋糕

食材：南瓜泥110克，玉米油65克，白糖65克，低筋面粉95克，雞蛋6個

1. 蒸熟的南瓜泥，取60克倒入料理杯，加入60克清水打成細膩的糊狀這樣最後就得到了稀釋後的110克的南瓜泥。
2. 南瓜泥和玉米油混合攪拌乳化，過篩低粉進去,攪拌均勻加入蛋黃，繼續攪拌成細膩的狀态。
3. 蛋清加入少許白糖打發出小彎鈎，取一勺到面糊裡混合，然後全部倒回剩餘的蛋白裡翻拌均勻。
4. 倒入蛋糕模具裡，放入提前預熱好烤箱裡，150度45分鐘後，烤好的蛋糕取出倒扣放涼。

今天的午餐不論是顔色還是營養搭配都還不錯，是大部分孩子愛吃的飯菜，特别是這個獅子頭，看着就很有食欲，分享一下做法吧。

紅燒獅子頭

食材：豬肉500克、蔥姜适量、雞蛋1個、澱粉2勺、胡椒粉适量、冰糖适量、生抽大半勺、八角2個、鹽

1. 攪好的肉餡(五花肉肥瘦相間)加兩勺澱粉，1個雞蛋，攪拌均勻。
2. 蔥姜剁碎加入肉餡裡，加一勺鹽和适量生抽，順時針攪拌上勁即可
3. 鍋中倒入油，弄好丸子放在鍋裡，炸至兩面金黃，撈出控油。
4. 鍋裡留少量油，加入蔥姜，八角，香葉，少量生抽，加入适量的水，煮15分鐘即可。

河南地區幼兒園大多是三餐兩點，早點和午點，一般是水果、小面點、牛奶、堅果幹果類，他們園因為是貴族園，人數有限制，收的人數不多，所以隻要是能自己做的絕不外購，比如這個酸奶，就是師傅自己做的，太厲害了。

晚餐相對清淡些，這也符合我們這裡的飲食習慣，如果晚餐太豐盛，孩子不容易消化，容易積食生病。

肉末豆角粒

食材：豆角、肉末蒜泥，蔥花，玉米澱粉

1. 調醬汁：2勺生抽十1勺蚝油十1勺料酒十1勺老抽十半勺白糖半碗清水攪拌均勻。
2. 鍋中倒油，油熱倒入肉末炒熟，倒入醬汁翻炒均勻盛出。
3. 鍋内再熱油，爆香蒜泥蔥花，倒入豆角翻炒至熟透，再倒入肉末翻炒均勻，倒入少許澱粉水炒至湯汁濃稠即可。

好的幼兒園不僅在吃得上面好，其他的課程啊也優于其他，所以，有條件誰不想讓孩子上好點的學校啊，但是，量力而行即可。大家覺得這家貴族幼兒園吃得怎麼樣？值嗎？歡迎大家評論。

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