番茄的營養價值和功效?番茄的營養價值：富含維生素A、維生素C、維生素B1，維生素B2以及胡蘿蔔素和鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素，還含有蛋白質、糖類、有機酸、纖維素，我來為大家科普一下關于番茄的營養價值和功效?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!
番茄的營養價值和功效
番茄的營養價值：富含維生素A、維生素C、維生素B1，維生素B2以及胡蘿蔔素和鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素，還含有蛋白質、糖類、有機酸、纖維素。
番茄的功效：生吃能補充維生素C，煮熟的能補充抗氧化劑。
番茄原産南美洲，中國南北方廣泛栽培。番茄的果實營養豐富，具特殊風味。可以生食、煮食、加工番茄醬、汁或整果罐藏。
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