中國好鄰居送的韭菜，包點韭菜盒子吃。美國一般超市沒有韭菜，得去亞洲超市買，還挺稀罕的，所以看到韭菜就眼睛發光了。。包了盒子包餃子。
By Q.C.E
用料
- 面團
- 面粉 300克
- 鹽 2克
- 水 160克
- 餡兒
- 韭菜 250克
- 雞蛋 3個
- 蝦皮 适量
- 蚝油 3茶勺
- 芝麻油 1茶勺
- 鹽 1湯匙
做法步驟
1、将面團和好，醒面20分鐘
2、将韭菜切末
3、炒好雞蛋，曬涼
4、加入韭菜雞蛋蝦皮，先加入芝麻油攪拌均勻，防止出水
5、再加入蚝油海鹽攪拌均勻
6、擀皮包盒子想捏點不同的樣子，不是很成功，就裡最簡單的樣子吧
7、小火煎制金黃色色，每面大約3-4分鐘
8、新鮮出爐趁熱吃，蝦皮韭菜的鮮美盒子能吃幾個
9、感覺顔值也不錯
小貼士
蝦皮本身帶鹹味，适當調整海鹽的量哦。把餡兒先加香油拌勻，再加調味料，這樣不容易出水。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
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