豬肉富含蛋白質和鐵,能提高免疫力,胡蘿蔔富含胡蘿蔔素,能促進寶寶視力發育,兩者搭配一起加入米粉中,不僅營養豐富,口感也更好,快給寶寶嘗嘗這道輔食吧。
食材:
胡蘿蔔 25克
豬肉(裡脊肉) 25克
米粉 25克
檸檬片 2片
步驟:
1 準備食材
2 豬肉切成小薄片,加入檸檬片,加入适量冷水,腌制15分鐘去腥。
3 胡蘿蔔切薄片,放入盤中。
4鍋内加入冷水,放入蒸架和胡蘿蔔,大火 蒸15分鐘,取出胡蘿蔔備用
5 重新加入冷水,放入腌制過的豬肉。
6 開火煮沸後,去浮沫,再繼續煮15分鐘後,撈出豬肉。
7 豬肉和胡蘿蔔,一起放入攪拌機中,加入溫開水15ml,打成泥。
8 将胡蘿蔔豬肉泥倒出,與沖泡好的米粉混合,攪拌均勻。
9 胡蘿蔔豬肉泥米粉就做好了。
小貼士
1 豬肉用檸檬或者生姜去腥後,寶寶更容易接受。
2可以直接給寶寶吃胡蘿蔔豬肉泥,也可以混合米粉一起吃
3 食譜中米粉量僅為事例,,實際用量要根據寶寶食量進行調整,一般剛開始添加輔食時,可以從5克米粉開始嘗試,到7月齡可以增加到10克左右,循序漸進增加。
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