素餡餃子怎麼調餡好吃?準備食材：面粉500g、芹菜400g、黑木耳100g、雞蛋3個、花生油25ml、食鹽适量、味精适量、蔥适量、姜适量、胡椒粉适量、芝麻油10ml，我來為大家科普一下關于素餡餃子怎麼調餡好吃?以下内容希望對你有幫助!
素餡餃子怎麼調餡好吃
準備食材：面粉500g、芹菜400g、黑木耳100g、雞蛋3個、花生油25ml、食鹽适量、味精适量、蔥适量、姜适量、胡椒粉适量、芝麻油10ml。
先把芹菜洗淨，放到熱水焯一下，過涼水濾幹水分，切成丁剁碎。
雞蛋磕到碗裡，攪打成蛋液。鍋裡放油，放入雞蛋液炒熟炒碎。
木耳浸泡，洗淨剁碎。
芹菜、雞蛋、木耳放到盆裡。
小西紅柿洗淨，切碎放到盆裡。
放入蔥、姜末，香油、鹽、胡椒粉、味精調勻即可。
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