毛豆怎麼煮才好吃?煮毛豆的時候一般建議先浸泡在水中15分鐘以上,然後加入少量生姜、鹽、八角、花椒等食物進行大火燒開,小火慢炖,至少要炖20分鐘以上才能吃,我來為大家科普一下關于毛豆怎麼煮才好吃?以下内容希望對你有幫助!
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毛豆怎麼煮才好吃
煮毛豆的時候一般建議先浸泡在水中15分鐘以上,然後加入少量生姜、鹽、八角、花椒等食物進行大火燒開,小火慢炖,至少要炖20分鐘以上才能吃。
處理毛豆時把毛豆的兩角用剪子剪掉,可以讓鹽水更容易進去。毛豆的味道主要是鹽水泡的,所以煮的時間不能長,否則毛豆煮爛不好吃。有些硬的時候,把它撈出來,可以放到冰箱裡。