随着社會的進步不斷在加快,醫療方面的飛速成長,原先可能會影響壽命的疾病,包括當時的流感,已變得應對起來輕松自如。從經曆的來看,在物質生活還比較匮乏時,連平日裡做飯的食鹽都是粗鹽,如今改善後,變成精制鹽。
與此同時,為了應對飲食中碘含量過低,在我國2012年3月15日所是實施的關于《食鹽碘鹽含量》的标準,可滿足人體攝入碘的營養水平。
可真當應用到日常生活中後,才發現變成加碘鹽之後,還是有一定弊端的。也正是因為市面上買不到不加碘的食鹽,對部分人群的身體健康不利。
除了加碘鹽以外,市面上還有低鈉鹽,據說也是适用于某種人的,到底應該如何選擇呢?
加碘鹽、低鈉鹽究竟買哪幾種?
其實,這個問題并不難,主要看你适合哪種食鹽,根據自身情況選擇即可。
什麼人适合加碘鹽?
按照《中國居民膳食指南》推出的标準,每天每人應攝入150ug的碘,一旦缺乏不僅會引起甲狀腺腫大(俗稱大脖子病),對孕婦來說還有可能早産、流産、先天性畸形等。
對于這類有明顯特征的人群,需要适量食用加碘鹽以外,還有由于地區的缺陷,包括居住在海拔較高的地方,缺碘的現象比較頻繁,要補充适量的碘鹽;
此外,被确診為甲減(甲狀腺激素減退)的人,說明機體内缺乏碘元素,要注意相應的補充。相反,甲亢(甲狀腺激素亢進)的人就不适宜吃加碘鹽。
什麼人适合低鈉鹽?
你有沒有聽說過低鈉鹽是送命鹽的說法,其中有非常多的誇張成分。現如今,随着物質生活提高之後,人們攝入的食鹽量越來越多,尤其是經常高鈉低鉀的人群,對高血壓等心腦血管疾病病情不利。
甚至在近幾年的調查當中,我國食鹽量已超出健康标準,這類人群應該注意鈉的攝入量。當然,還有極少部分的特殊人群,對于長期做重體力活動的人群,每天面對大量的能量消耗,出汗多。
此時機體會随着汗液流出較多的電解質,包括鈉在内,那麼為了機體正常的生理系統,是可以選擇普通食鹽的,低鈉鹽就不合适了。
因此,根據每個人的個體不同,所對應的選擇也會有所差異,切勿亂聽信謠言,反而會害了自己。
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