高壓鍋做白米粥怎麼做好吃?首先根據吃粥的人數多少和米質軟硬來決定需要米量的多少一般按每人一隻普通農村平口飯碗來算,每人每碗粥(中稀度)大概需要放二兩米左右,也就是這碗容量三分之一以下的量如果用别的碗也按此方法試用然後将米提前2至4小時浸泡好,待米泡足時将它清洗至米水清不混即可最後取一幹淨的高壓鍋〈18号高壓鍋适用三四人做的米量和米吃水量;22号高壓鍋适用五六人做的米量和米吃水量),将洗好的米倒入高壓鍋,根據米量倒入開水(一般把米弄平所需水要足以高出米的五六公分左右),蓋好蓋子平放上煤氣竈,打着火調至中火,待高壓鍋減壓閥處冒小氣,立刻将竈火調至最小即微火此時關鍵人切莫離開,然後将智能手機定時功能打開,一般二至四人的粥定五至七分鐘,四至六人以上的粥要定8至10分鐘切記水量一定放準如果竈火為一根蠟燭火,火力調最小還覺大,就要把煤氣缸閥門手動再輕輕調小一點即可等鬧鐘時間一到立馬關竈關氣,再等高壓鍋壓力閥往下掉,耳聽到“嘀嗒”一聲,即可開鍋待冷卻至适宜開吃的溫度就可配小菜享用啦!,現在小編就來說說關于高壓鍋做白米粥怎麼做好吃?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
高壓鍋做白米粥怎麼做好吃
首先根據吃粥的人數多少和米質軟硬來決定需要米量的多少。一般按每人一隻普通農村平口飯碗來算,每人每碗粥(中稀度)大概需要放二兩米左右,也就是這碗容量三分之一以下的量。如果用别的碗也按此方法試用。然後将米提前2至4小時浸泡好,待米泡足時将它清洗至米水清不混即可。最後取一幹淨的高壓鍋〈18号高壓鍋适用三四人做的米量和米吃水量;22号高壓鍋适用五六人做的米量和米吃水量),将洗好的米倒入高壓鍋,根據米量倒入開水(一般把米弄平所需水要足以高出米的五六公分左右),蓋好蓋子平放上煤氣竈,打着火調至中火,待高壓鍋減壓閥處冒小氣,立刻将竈火調至最小即微火。此時關鍵人切莫離開,然後将智能手機定時功能打開,一般二至四人的粥定五至七分鐘,四至六人以上的粥要定8至10分鐘。切記水量一定放準。如果竈火為一根蠟燭火,火力調最小還覺大,就要把煤氣缸閥門手動再輕輕調小一點即可。等鬧鐘時間一到立馬關竈關氣,再等高壓鍋壓力閥往下掉,耳聽到“嘀嗒”一聲,即可開鍋待冷卻至适宜開吃的溫度就可配小菜享用啦!
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