折耳根的味道描述?#記憶裡的味道#“味道”--折耳根，現在小編就來說說關于折耳根的味道描述?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

折耳根的味道描述

#記憶裡的味道#“味道”--折耳根

每次吃折耳根，我都會說，對折耳根，總有一種感恩的情懷。

（一）母親

記得小時候，由于家住偏僻高寒山村，公路不通，沒有什麼經濟來源，每學期五十元左右的學費，硬是無法大方的湊齊。父親外出務工，母親除了家裡的活要幹之外，為了能湊點學費錢，總是要背着背簍去田埂或山坳裡挖折耳根，挖折耳根賣是一個非常艱辛的過程，一天下來，隻能挖小半袋，而且更為麻煩的是，挖回來後，要清洗，然後整整齊齊的用棕扇葉捆起來，每次母親帶着我們圍成一圈捆折耳根的時候，怕我們坐不住，總會跟我們講故事，有真實的故事，有神話故事，也許也有母親自己編纂的故事……

折耳根，要連續挖上好幾天，才能背去城裡賣，這期間，為了讓折耳根保持新鮮，需要把折耳根放到陰涼的水邊，還要砍來芭蕉葉蓋起來……每次去城裡賣折耳根，母親都要半夜三點就出發，打着手電筒，走一個多小時山路，去坐車，為的就是能及時趕到城裡的菜市場，找一個小攤位，能賣的順利一些，然後能及時坐車趕回家……

有一次，到傍晚了，母親都還沒回來，父親從地裡回來後，看到母親還沒回來，他不說，但我們知道他心裡甚是着急。父親拉了一會兒煙筒，飯都沒顧上吃，就跟我們說，我們去村口走走吧！

父親帶着我們出了家門，走到村口，向遠處張望，天漸漸暗了，已看不清遠方，父親看着我們，說，“時間還早”，要不在往前走走！其實我們知道父親心裡的擔憂，我們也一樣……我們一直走，一直走，一直走到那拐角的大石頭那裡，我們坐下來休息一會。父親怕天黑了，我們不好走路，就說，坐會兒就回去吧！

我們起身，拍拍身上的灰，大家都盡量想要拖延一點時間，在等一會！

爸，那裡是不是有光啊，我輕聲的說。那光在我們的期盼中越來越近，越來越近，最後出現在了我們的眼前，母親驚訝于我們突然出現在路上，我們驚喜于母親終于回來了……後來才知道，那天折耳根不好賣，母親為了省下五塊錢的車費，硬是從城裡徒步回家……

（二）住校

小學四年級，我們就走上住校的路，十幾公裡外的村裡，每周天回學校的時候，我們要扛上一小袋米去換飯票。那會住校，不用出菜錢，但三年的住校生活裡，我們隻吃過洋芋，但也絕非是現在街上能買到的也許是美味的洋芋！

那時候學校裡沒有自來水，所有的生活用水都要到兩公裡外的水井去打，學校裡隻有一個炊事員，而且是女的，所以根本沒法去洗菜。于是炊事員就讓高年級的學生去挑煮飯水，讓低年級的學生好幾個一起，拎着去洗洋芋。小孩嘛，為了省事，就到水井旁用小腳丫踹兩下，然後打點水沖一下，就又拎回來了，炊事員皮也不削，随便砍砍，丢到鍋裡，煮煮就給我們吃……

那時候，我身體不好，每次吃了洋芋，就拉肚子，實在受不了。後來，每次下午放學後，我就帶着幾個小夥伴，去梯田邊，挖一點折耳根，拿出早就從家裡準備來的鹽等料，前一晚就腌好，第二天吃飯，一道美味就此下飯……這樣的日子，整整過了三年……

時間一揮十幾二十多年了，每當想起小時候，總是忘不了那些曾經艱苦的歲月，偶爾和朋友說起以前的這些事，很多人都不相信，但确實事實存在，而且這樣的艱辛隻是那時候的冰山一角。

現在，生活在不大不小的城市裡，每次去菜市場裡，也總會想起買點折耳根，用最簡單的方式，回味最艱辛卻也溫馨的童年，也許我會一直說起這樣一段青蔥歲月！