在寒冷的冬天裡，
能和家人朋友一起來頓火鍋，
那滋味絕對太爽了！
“我想吃火鍋”仿佛已經成為冬天的魔咒！
（打工不如創業，餐飲小吃投資少，見效快，不會正宗特色小吃的技術配方怎麼辦？找配方商城，想學習本文上述更多正宗特色的小吃技術配方，創業型的餐飲技術配方，敬請關注小編配方研發團隊公衆号tsxc5888（長按可複制）
而吃火鍋絕對少不了的就是蘸料！
現在的火鍋店
都是自！助！調！料！
可是，泥萌都會調蘸料麼？
面對五顔六色的花式自助調料台，
選擇恐懼症已經花了眼…
收藏起來，吃火鍋的時候你總會用得着！
濃鮮醬
主料：3勺芝麻醬、1勺豆腐乳
輔料：蒜蓉、香菜、花生碎
陳醋、辣椒
這款濃鮮醬用芝麻醬打底，比較濃稠，輔料千萬不能加太多，也不宜超過五種，否則就會掩蓋食材的本味。
鹹鮮醬
主料：3勺醬油、1勺香油、1勺白糖
輔料：白芝麻、花生碎、陳醋、辣椒等
這款醬料鹹中帶甜、甜中生香，能最大程度保留食材的本味。輔料同樣不宜超過五種。
油碟
少許蒜蓉、少許鹽、3勺香油
四川麻辣火鍋上有一層厚厚的紅油，很燙，經常吃有可能引發食道癌，油碟可以快速冷卻從鍋裡面撈出來的食物，還有潤肺的功效。
是不是超實用？
下次吃火鍋的時候
記得拿出來看看
,
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
