前天晚上，打開手機，看到網上有網友問黃瓜是綠的，為什麼叫黃瓜呢？我看有意思，當時就問身邊的老伴兒，她回答不知道。第二天我走到人群中，又問這個問題，結果年輕人答不上來，倒是有幾個老年人答的很利索，相信城裡人大多數也是不知道的，因為在他們眼裡，綠綠的黃瓜的表面現象，蒙蔽了他們的雙眼，也欺騙了他們的内心，他們不知道所以然，也怪他們不得。
我們吃的水果蔬菜，有老着吃的，有嫩着吃的。一般都是老了好吃，但也有老了不好吃，隻能嫩吃，黃瓜就是其中之一。我們吃的水果蔬菜，在生長過程中，有好多種是變色的，起初是綠色，成熟以後變成紅色、黑色或黃色等等。黃瓜就是嫩的時候是綠色的，成熟以後就變成黃色了。我們的先人給黃瓜起名字時是按成熟後的黃瓜起的，所以叫黃瓜。如果不是種瓜人，是見不到老黃瓜的，見到的隻有好吃的綠色的嫩黃瓜。
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