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做出來的濕面條可以冷凍嗎
做出來的濕面條可以冷凍。用冷凍保存濕面條必須要密封好,密封前還要盡量趕盡袋中的空氣,因為濕面條如果接觸到空氣,一旦冷凍時間太久就會容易斷掉。
面條是一種用谷物或豆類的面粉加水磨成面團,之後或者壓或擀制或抻成片再切或壓,或者使用搓、拉、捏等手段,制成條狀或小片狀,最後經煮、炒、燴、炸而成的一種食品。