蒸排骨怎麼蒸?原料：仔排适量、生姜、蒜、幹辣椒、生粉、老幹媽豆豉油辣椒适量、十三香、蚝油、生抽、蒸魚豉油适量、蔥花少量，下面我們就來說一說關于蒸排骨怎麼蒸?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
蒸排骨怎麼蒸
原料：仔排适量、生姜、蒜、幹辣椒、生粉、老幹媽豆豉油辣椒适量、十三香、蚝油、生抽、蒸魚豉油适量、蔥花少量。
仔排洗淨，放水中泡去血水，瀝水備用。
在仔排中加姜片、蒜片、幹辣椒段、蚝油、十三香、生抽、蒸魚豉油用手攪拌均勻再放适量生粉抓勻腌漬一會入味，再把排骨放盤中，在排骨上均勻放上适量老幹媽豆豉油辣椒，蒸的過程中老幹媽的味道會滲到排骨中。
蒸鍋水燒開把排骨入蒸鍋中蒸半小時左右。拿出再撒上蔥花即可。
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