你聽過、或者用過哪些民間偏方嗎?
18歲的安徽少年小周,就在自家爸爸的勸說下,試了一個民間偏方。沒想到的是,試完偏方的小周不僅沒有心想事成,反而差點中毒,送掉性命。
小周兩隻眼睛都近視,大約在400度左右。考慮到以後考大學,爸爸媽媽想他更有發展,一直希望小周的視力能夠更好一些,不少想法子看眼睛。
這一天,小周爸爸聽人說,比吃魚眼睛更“明目”的法子是吃魚膽。對方告訴他,魚膽可以清熱明目。自己年輕的時候就吃個了小的,感覺還不錯呢。
為了兒子的未來,小周爸爸一大早起床,到菜市場買了條2斤重的草魚。殺完魚,取出來2個4厘米大小的魚膽,勸兒子生吃下去。
小男孩一開始因為怕苦怕澀,死活都不願生吃魚膽。但耐不住爸爸一直勸他,最後硬着頭皮、咬着牙,吞了下2個生魚膽。
信偏方,男孩當天被送進ICU搶救
剛吃下兩個生魚膽的小周,才過了一個小時,就感覺到不舒服了。他蹲在廁所裡,不停地拉肚子。爸爸看到了,覺得應該是傳聞中的“清熱去火”功效導緻的,便讓兒子别放在心上。
過了一會兒之後,小周實在撐不住了。他的臉色蠟黃,嘔吐不止,吐完還想拉肚子。家裡人沒辦法,帶他去小診所,簡單治療一下他的腹痛、腹瀉。
但經過小診所簡單治療的小周,難受得不行。對方勸家裡人,這可不像是單純吃壞肚子了。最好還是去大醫院檢查一下。
爸爸媽媽帶着小周去了當地的一個三甲傳染病醫院檢查,沒想到的是,醫院檢查過孩子之後,立刻下達了緊急進ICU搶救的通知!
原來,正常人的轉氨酶指标一般都在40-50左右。而小周此時的轉氨酶指标,已經突破6000多了!孩子現在已經呈現了肝衰竭的症狀。而且,他的血肌酐也到達了正常上限值的10倍,腎也到達了衰竭的邊緣。
魚膽不能“明目”,能“瞑目”
怎麼會這樣呢?
魚膽的毒性非常可怕,屬于危害結果極其嚴重的食物中毒,嚴重的時候能導緻死亡。
這主要是因為魚膽成分裡含有多種毒性物質,比如膽酸、鯉醇硫酸酯鈉、氫氰酸、組胺等等。
這些有毒物質,是沒有辦法在胃裡稀釋,在肝髒中解毒的。一般,隻能由腎髒進行排洩。這就是為什麼一旦發生中毒事件,人體的腎髒損傷最大。因為那裡的毒素濃度最高,所以很容易導緻腎小管急性壞死。
劃重點:
我們愛吃的很多常見魚的魚膽中,比如草魚、鲫魚、鲢魚、鯉魚等等魚種當中都含有大量的毒素。甚至,用其他烹饪方式去加工魚膽,酒中泡魚膽等方式,都還是會引發中毒。一旦中毒,并沒有特效藥!
魚膽中毒的症狀
吃完魚膽之後,毒性發作的速度非常快,一般潛伏期僅在半個小時到7個小時之間。
一開始,人會感覺到肚子疼、惡心嘔吐等症狀。很多人會誤以為,此時應該是吃壞肚子導緻的腸胃炎。
但過一小會之後,人的皮膚、鞏膜就會出現黃染的症狀。肝髒開始難受,人也開始胸悶氣短,尿得少,甚至直接尿不出。
被送到醫院搶救的患者,也沒有辦法服用對應解毒的特效藥,隻能盡快挽救肝腎。每年因為誤信偏方、或者意外服用魚膽的患者有很多很多例,有的需要透析保命,有的甚至因此喪命!
如何預防魚膽中毒?
不是所有的魚膽都有毒,的确魚膽的毒性跟它的品種是有關系的。
但是,我們不能拿自己的身體健康來測試哪一部分魚種的魚膽毒性很小,甚至沒有。
以防萬一,最好就不要迷信“魚膽敗火明目”的偏方。平時呢,就不要吃魚膽。
如果在處理魚的過程中,魚膽破了,怎麼辦?
魚膽污染魚肉的話,最好看看污染的面積。污染面積小的話,可以切掉污染的部位。
如果污染面積比較大的話,最好棄之不用。被魚膽污染的魚肉不僅味道苦,還有中毒的風險。
Dr.X說
轉發這篇文章到相親相愛一家人群,讓家裡人都清楚魚膽的危害有多大。哪怕平時不吃,在處理魚的時候也最好多加注意。被魚膽污染的魚肉不僅不好吃,原來還有緻命的風險呢!
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