枞菌的營養價值及功效?枞菌又稱紅汁乳菇，為野生珍貴食用菌過去由于信息閉塞，它被國内一些書籍誤稱為松乳菇，實際上兩者外形，特别是乳汁顔色差别較大，下面我們就來說一說關于枞菌的營養價值及功效?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
枞菌的營養價值及功效
枞菌又稱紅汁乳菇，為野生珍貴食用菌。過去由于信息閉塞，它被國内一些書籍誤稱為松乳菇，實際上兩者外形，特别是乳汁顔色差别較大。
預防癌症，因為雞枞菌中含有較多的維生素B鋅和硒等物質，能夠達到預防癌症的作用；
降低血糖，因為雞枞菌中含有麥角甾醇類的物質，這種物質能夠促進非特異性有絲分裂，還可以刺激淋巴細胞轉陽，對降低血糖有明顯作用；
提高免疫力，因為雞枞菌含有豐富的蛋白質，因此能夠提高免疫力。
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