春天種些什麼蔬菜好-tft每日頭條

‬中國有句諺語叫一年之際在于春，春天萬物複蘇是播種的季節。

清明前後正是大量種植蔬菜的時候，特别是生活在農村的小夥伴，這個時候把蔬菜都種下去，到夏天就有吃不完的蔬菜。

這個季節可以種植哪些蔬菜呢？下面小編就來跟大家說說吧，沒有種植的趕緊去種上吧。

‬第一辣椒

今年辣椒賣的特别貴，特别的小米辣，價格高達幾十塊一斤，自己種上以後找個适當的方式保存起來，能吃很久，辣椒品種也很多，有小米辣，螺絲椒，二荊條，甜椒等等。而且辣椒成活率很高，種活了能結很久。

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‬第二茄子

茄子在大家的餐桌上也是很受歡迎的菜，但是菜市場賣的都是大棚裡種植的，個頭大，味道并不是很好，自己家種的茄子個小，味道也好吃。

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茄子可以種兩季，早種的開花了再種一批下去，到十月份都有新鮮茄子吃。

‬第三南瓜

白水南瓜對于雲南貴州的小夥伴來說是最喜歡的，夏天天氣炎熱吃不下飯，煮一碗白水南瓜又開胃又解暑，所以我們家每年都會種很多南瓜。

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而且種南瓜有一個好處是夏天的時候吃嫩南瓜，等到秋天長老了，長得金黃金黃的又可以吃老南瓜了，老南瓜拿來煮粥或者是做南瓜餅都特别好。

‬第四黃瓜

黃瓜是可以生吃的，也可以涼拌，自己家種的黃瓜吃着放心，不打農藥。而市場上買的黃瓜卻要削皮才可以吃。

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在炎熱的夏天去地裡摘根黃瓜放在嘴裡别提有多美味了。

‬第五絲瓜

絲瓜也是經常出現在餐桌上的食物，絲瓜跟黃瓜一樣，搭好架子就會結很多，夏天拿來燒湯也是極好的。

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‬第六苦瓜

苦瓜是降火的蔬菜，夏天氣候炎熱，容易上火，此時就需要苦瓜來降火了，燒湯或者炒雞蛋都可以。

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但是炒苦瓜也需要一定的技巧，不然會苦的你難以下咽。

‬第七冬瓜

冬瓜是最好種植的蔬菜，也是最容易養活的，冬瓜個頭大，産量豐富。

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一個冬瓜能賣幾十塊錢，小編每次去市場上随便花幾塊錢就能買很大一塊冬瓜，主要是拿來燒排骨湯。

‬第八豆角

豆角基本上家家戶戶都會種，有四季豆，豇豆，品種繁多，四季豆結的比較早，也是最早吃的蔬菜。

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豇豆産量也特别高，可以拿來曬幹炒臘肉吃。

‬第九番茄

番茄也是可以生吃的蔬菜，自己種的番茄吃着特别沙，現在番茄種類也很多，有小的有大的，最常見的就是番茄炒蛋。

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綠色的番茄也可以摘來切片拿來炒着吃，酸酸的，特别開胃。成熟的番茄吃不完可以做番茄醬。

總之，在農村裡種上這些蔬菜一個夏天都不用花錢買菜，還是有機的。

城裡呢有一片小菜園大家都高興的不得了，一到蔬菜大豐收的時候城裡的小夥伴都很羨慕農村的，包括我自己，看着自己勞動成果得到豐收是件多麼幸福的事情。