By 深藍色的海妖
用料
- 黃辣丁 3條
- 西紅柿 1個
- 金針菇 1把
- 大蔥 2根
- 剁椒醬 2勺
- 生姜 少許
- 味達美臻品料酒 1勺
- 味達美臻品蚝油 1勺
- 六月鮮輕鹽牡蛎醬油 2勺
做法步驟
1、準備食材。
2、蔥切段，西紅柿切丁，姜切末。
3、起鍋燒油。
4、爆香西紅柿丁、剁椒醬、姜末。
5、放入一碗高湯。
6、放入黃辣丁。
7、放入1勺味達美臻品料酒。
8、1勺味達美臻品蚝油。
9、2勺六月鮮輕鹽牡蛎醬油。
10、大火煮5分鐘後放入洗淨的金針菇，再煮1分鐘就可以出鍋了，喜歡的可以滴幾滴木姜油，也很好吃，這是湖南人的口味。
11、酸辣鮮香的酸湯黃辣丁就做好咯！簡單又美味。
小貼士
黃辣丁也叫昂刺魚，鮮嫩美味，營養價值也高，煮個5、6分鐘也就熟了，這是一道地地道道的快手菜。
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