提起谷德昭，很多人不知道，但是提起《唐伯虎點秋香》裡面的對穿腸，我想肯定是無人不知無人不曉了。作為電影中最能表現唐伯虎文才的一段，對穿腸可以說立下了汗馬功勞。
對對子失敗後鮮血狂噴的場面搞笑不已。
其實谷德昭在周星馳電影中還有很多露面的時刻。
在《大内密探零零發》中客串了一個江湖野醫生。
在《行運一條龍》裡面也扮演了一個醫生。我懷疑他有個兄弟是醫生。
在《破壞之王》裡面扮演了和周星馳一起打工的一個打工仔。
在《少林足球》裡面則是扮演了一個球隊的隊長。當然這個反差還是蠻大的，一點也不像谷德昭本人之前扮演的角色形象。
其次讓大家印象深刻的就是《食神》裡面的唐牛了，一個隐藏的很好的壞人。
不過還是很有架勢的一胖子。
在算死草裡面還扮演了一個飯店老闆，當然隻是客串一下。
其實谷德昭編劇和導演才是他的老本行。，在香港他被稱為“鬼才導演”，并且在2002年，憑借《 買兇拍人 》獲得第7屆香港電影金紫荊獎最佳編劇，這可是一個很高的編劇獎項。相對于表演，他則一直是以配角居多，演主要配角的時候都不多。不過，出了周星馳的電影，他更多的是一些賀歲片的拍攝。不過在熒幕上的形象一直是一個搞怪的胖子。其實我們一直還是很喜歡這個搞怪的胖子的。
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