蛋糕為什麼保質期這麼短?含有大量的澱粉，而空氣中的不少細菌都會分泌澱粉酶，促使澱粉分解，導緻食物腐敗，今天小編就來說說關于蛋糕為什麼保質期這麼短?下面更多詳細答案一起來看看吧!
蛋糕為什麼保質期這麼短
含有大量的澱粉，而空氣中的不少細菌都會分泌澱粉酶，促使澱粉分解，導緻食物腐敗。
蛋糕因水分活度高，且富含蛋白質、脂肪、氨基酸、維生素等營養素，是微生物生長的良好營養源。相對于普通蛋糕而言，蛋糕更容易發生微生物腐敗。蛋糕一旦被微生物污染，則這些微生物會迅速生長繁殖，導緻蛋糕腐敗變質，縮短蛋糕保質期。
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
