素炒莴筍胡蘿蔔的做法?用料：莴筍一根、胡蘿蔔1根、油适量、鹽适量、糖适量、雞精适量、大蒜3瓣，今天小編就來聊一聊關于素炒莴筍胡蘿蔔的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!
素炒莴筍胡蘿蔔的做法
用料：莴筍一根、胡蘿蔔1根、油适量、鹽适量、糖适量、雞精适量、大蒜3瓣。
大蒜拍碎切細。
莴筍去皮洗淨切片，胡蘿蔔切片。
鍋裡放油加7分熱。
放入蒜末。
煸炒出蒜味後加入胡蘿蔔，稍微炒後加入莴筍，大火炒至斷生，放入鹽，糖，加少許水，沿鍋四周澆，水立馬就能開的，不要焖。
素炒莴筍胡蘿蔔的做法圖解66.出鍋前放入少量雞精，盛出。
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