如何做山藥餅幹?食材：山藥3根、雞蛋2個、面粉200克、黃油适量、白糖适量，今天小編就來說說關于如何做山藥餅幹?下面更多詳細答案一起來看看吧!
如何做山藥餅幹
食材：山藥3根、雞蛋2個、面粉200克、黃油适量、白糖适量
把山藥洗淨削皮，然後切段備用。
把山藥放入鍋中蒸大概半個小時左右，讓它完全熟透。
然後把麻山藥放入一個保鮮袋裡，用檊面棍壓爛。
把壓成糊的山藥放入盤中備用。
用蒸山藥的熱水，把黃油溶化掉。
然後在黃油中打入雞蛋。
用打蛋器把黃油和雞蛋充分攪拌，直到打出泡沫。
然後在裡面加入面粉再繼續攪拌。
最後揉成均勻的面團放置十分鐘左右。
然後把面團擀成薄厚均勻的面皮。
用餅幹模具做成各種形狀的小餅幹放入烤盤。
在烤箱中烤五分鐘左右就可以出爐。
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