龍記斑魚莊火鍋做法-tft每日頭條

龍記斑魚莊火鍋做法（擴散龍記斑魚莊）1

龍記斑魚莊：滋補養生又美味！

如今，生活水平在不斷上升，人們對吃也更加重視其健康、營養、搭配。魚在我們餐桌上是經常出現的美味，斑魚火鍋堪稱魚中美味之極。

龍記斑魚莊火鍋做法（擴散龍記斑魚莊）2

龍記斑魚莊老闆介紹說：“斑魚鍋鍋底是用新鮮的魚頭、魚骨熬制，打造清爽口感的同時不浪費其營養。”幾個人圍坐桌前，待湯鍋上了之後，老闆說涮魚前要先品嘗一小碗精心熬制的鮮湯，清甜可口，然後再涮食魚肉，所謂斑魚三喝湯。

據說“越聰明的人越愛吃魚，越愛吃魚的人就越聰明。

龍記斑魚莊火鍋做法（擴散龍記斑魚莊）3

魚片被切魚的師傅切得如窗戶紙般，魚片被拉伸得很薄，如此薄的魚片熱鍋中一蘸立即恢複魚肉狀，便可食用，魚肉充分保留營養的同時口感更加醇厚。

涮吃完火鍋魚片，加湯煮菜之前盛第二碗湯，服務員介紹說，此時，整條斑魚全部精華均集中在湯中，含有大量人體所需的氨基酸、蛋白質之功效，不食者不知奇妙。

龍記斑魚莊火鍋做法（擴散龍記斑魚莊）4

待就餐的顧客們煮食完所有喜歡吃的蔬菜後，盛第三碗湯，服務員又介紹說此時的湯不但鮮味猶存，而且殊味越濃，此湯象征人生百味，其樂無窮！

據稱，斑魚即黑魚、團魚、烏棒、生魚、蛇頭魚、孝魚、墨頭魚等，其肉質細膩，肉味鮮美，刺少肉多，每百克魚肉含蛋白19、8克，脂肪1、4克，碳水化合物1、2克。營養價值高，有補脾利水、去瘀生新、清熱祛風、補肝益腎等功能。加之斑魚肉煲湯鮮甜無腥味，在我國南方地區，斑魚湯一向被視為病後康複和體虛者的滋補珍品。

龍記斑魚莊火鍋做法（擴散龍記斑魚莊）5

坐在店裡，享受着服務員溫柔的話語服務，每一寸肌膚都感受到溫暖舒适。龍記斑魚莊真心的服務，輕松、溫馨、浪漫的就餐氣氛，讓人流連忘返。

地址：牙克石市東四道街金閣小區

電話：0470—7376333 15048029385

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