天氣越來越熱了，夏天的腳步慢慢的近了。
夏天？想到夏天，你會想到什麼呢？
遊泳？空調？蚊子？嘿嘿，還有西瓜，哈密瓜，
當然，還有那冰爽銷魂的冰激淩。
夏天，汗流浃背，口幹唇燥，來一個奶香味的冰激淩，
真的是人生的一種享受，那種冰，那種涼，那種爽，
真的是隻可意會，不能言傳。
要我說，買的好吃，如果自己來做一次呢？是不是很有成就感？
說做就做，我們馬上行動，let go!
第一步：準備三個tuji土雞蛋，用分離器把蛋清蛋黃分離出來。
把蛋黃裡加少許白醋，再加40克白砂糖，用打蛋器打發。
第二步：準備200毫升牛奶，放入鍋中加熱。
把加熱的牛奶倒入蛋黃裡面，邊倒邊攪拌。
然後把蛋黃倒入鍋中加熱，慢火，加入到濃稠後後即可，放置一邊晾涼。
第三步：淡奶油300毫升，放入20克白砂糖，
放白糖的目的是促進打發，用電動打蛋器打發
把蛋黃放入到打發的奶油裡面，
用勺子翻拌均勻。
翻拌均勻後倒入一個幹淨的保鮮盒裡面，
然後輕輕的把它震動一下震平整。
用保鮮膜密封，放到冰箱裡冷凍櫃裡凍三個小時。
三個小時後，取出來。
舀一杯出來，冰爽冰爽，奶油味的，香甜美味。
媽媽說，學會了自己在家裡制作奶油冰激淩，以後再也不用出去買了。
好吃衛生還省錢，做法也不是很難，對吧？不就是一個電動打蛋器嗎？
嗯，還有輕奶油哦，超市可能沒有這個買，喜歡吃冰激淩的可以在淘寶
上買哦。
當然，如果能在上面配上點冰西瓜，冰哈密瓜，味道就更美了。
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