白玉菇炒肉的做法?食材：白玉菇150克，豬肉片200克，姜适量，蒜适量，蔥适量，香菜适量，生粉适量，鹽适量，糖适量，雞粉适量，醬油适量，麻油适量，蚝油适量，接下來我們就來聊聊關于白玉菇炒肉的做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
白玉菇炒肉的做法
食材：白玉菇150克，豬肉片200克，姜适量，蒜适量，蔥适量，香菜适量，生粉适量，鹽适量，糖适量，雞粉适量，醬油适量，麻油适量，蚝油适量
肉片放鹽，糖，蚝油，雞粉，生粉稍腌待用。
姜，蒜，蔥，香菜切丁備用。
下油爆香姜，蒜。
猛火下白玉菇，5成熟，盛起待用。
另用姜，蒜下油爆香肉片。
把之前半熟的白玉菇倒下去混在一起，翻炒，最後下醬油，味之素，麻油，蔥，香菜。
原汁原味，清新可口。
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