紅燒獅子頭菜名的由來?隋炀帝南下時，見揚州的四大名景十分留戀，于是回宮後命禦廚以四景為題做了四道菜肴，分别是松鼠桂魚、金錢蝦餅、象牙雞條和葵花斬肉，我來為大家科普一下關于紅燒獅子頭菜名的由來?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!
紅燒獅子頭菜名的由來
隋炀帝南下時，見揚州的四大名景十分留戀，于是回宮後命禦廚以四景為題做了四道菜肴，分别是松鼠桂魚、金錢蝦餅、象牙雞條和葵花斬肉。
到了唐代，郇國公宴客時也做了這四道名菜，賓客們認為“葵花斬肉”這道菜猶如“雄獅之頭”勸酒郇國公應佩獅子帥印，郇國公大喜，為紀念盛會，将“葵花斬肉”改名“獅子頭”。
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