5分鐘就搞定的韭菜炒蝦仁，大人孩子都愛吃！
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韭菜炒蝦仁
圖文 |一溪月
蝦适量韭菜适量小米椒一個玉米油适量蒜片适量花椒幾粒鹽适量雞精适量開水小半勺
1. 蝦适量。
2. 洗淨，去頭，去殼，挑去蝦線。
3. 适量鹽，生粉，白胡椒粉。
4. 抓勻稍腌。
5. 适量水燒開，腌過的蝦仁放入，焯至變紅撈出。
6. 涼水洗淨備用。
7. 韭菜洗淨切成三指段。
8. 鍋内适量油燒熱，蒜片，花椒炒香。
9. 韭菜放入翻炒兩下，倒入小半勺開水。
10. 蝦仁和紅椒放入。
11. 适量鹽，雞精調味兒。
12. 翻炒均勻關火盛盤。
13. 成品。
14. 成品。
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~~ By 一溪月 ~~
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