河蟹吃不完怎麼保存?可以将河蟹放在一個高一點、且内壁光滑的塑料桶裡，注意不要讓河蟹層疊在一起，加水到河蟹的一半高左右，不要将河蟹完全淹沒或者将河蟹綁好放在冰箱的冷藏室之中，在河蟹上面蓋上一條濕毛巾即可，今天小編就來聊一聊關于河蟹吃不完怎麼保存?接下來我們就一起去研究一下吧!
河蟹吃不完怎麼保存
可以将河蟹放在一個高一點、且内壁光滑的塑料桶裡，注意不要讓河蟹層疊在一起，加水到河蟹的一半高左右，不要将河蟹完全淹沒。或者将河蟹綁好放在冰箱的冷藏室之中，在河蟹上面蓋上一條濕毛巾即可。
吃不完的熟蟹應裝入幹淨的容器内，密封冷藏保存。
螃蟹宜現烹現吃。螃蟹富含蛋白質，秋季環境溫度還比較高，即便烹調後也極易增殖細菌。不建議提前烹調之後放幾小時再吃，最好是趁熱吃掉。不過，如果一餐沒有吃完，也不必扔掉，但必須及時冷藏，并保證徹底加熱殺菌再吃。
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