超長拉絲，超級酥脆
By 甜醬的小廚房
用料
- 普通面粉 65克
- 鹽 2克
- 糖 10克
- 泡打粉 2克
- 牛奶 40g
- 雞蛋 1個
- 火腿腸 2根
- 面包糠 适量
做法步驟
1、面粉➕泡打粉➕鹽➕糖➕牛奶➕雞蛋，用筷子攪勻
2、最後是這樣很粘的樣子，放進盤子中，後續更好操作，蓋上保鮮膜，放進冰箱冷藏30分鐘
3、把腸對半切開，芝士切成條，用簽子串起來，最好用木簽，我沒有那麼細的木簽，就用了金屬簽
4、取出面糊把火腿芝士裹一圈面糊，芝士部分要裹嚴實一些，頂部也裹上，不要露出來，不然制作過程中芝士會爆出來
5、再裹上面包糠，用手輕輕拍緊實些，全部做完放進鋪錫紙的烤盤，200度烤20分鐘，戰鬥民族人員也可以油炸，炸後會更香脆，油溫七八成熱下鍋炸至金黃飄起來即可（大概4～5分鐘）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
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