肉片炒菌菇的做法?,今天小編就來聊一聊關于肉片炒菌菇的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!
肉片炒菌菇的做法
食材準備好。
肉切片,放入半湯匙醬油,澱粉和胡椒粉。
反複抓拌均勻,靜置20分鐘入味。
蘑菇清洗幹淨,放入開水中汆燙,撈出。
香蔥切碎,蘑菇切片備用。
起油鍋,放入食用油,油熱後放入肉片翻炒。
加入部分蔥碎翻炒,去腥增香。
肉片變色後,加入甜面醬翻炒,炒出醬香味。
倒入醬油提味。
放入蘑菇翻炒。
按自己口味添加鹽調味。
放入蚝油增鮮,翻拌均勻。
撒上剩下的香蔥碎,關火出鍋。
裝盤食用,醬香濃郁。,