愛吃火鍋的人，都知道魚丸!每次吃火鍋，我都會點上一份魚丸。
有一次無意中發現，魚丸除了燙火鍋、燒湯，還有一種好吃的做法。
今天我就跟大家分享一道魚丸的新吃法，一起來看看是怎麼做的吧!
用料：
魚丸，花生米，香菜，小蔥，大蒜，生抽，孜然粉，紅辣椒油。
做法：
我選擇的是油炸花生米，去掉花生皮後裝入保鮮袋中，用刀壓碎備用。
小蔥、香菜、大蒜切成末兒。
今天用的魚丸，就是我們平時燙火鍋吃的丸子，把魚丸一切為二。
鍋内倒一點點油，将切好的魚丸放入鍋内，小火慢煎。
煎到魚丸表面微黃，夾出煎好的魚丸。
往煎好的魚丸中加入蒜末、香菜末、小蔥末，淋入一點點的生抽。
可以按照自己喜歡的辣度來添加辣椒油的量，再少量地撒一點孜然粉。
用筷子攪拌均勻後，将花生碎倒入鍋内，攪勻。使魚丸表面均勻地裹上一層花生碎，這道多味魚丸就做好了。表面裹了花生碎後，使得魚丸吃起來更香了，喜歡這道菜的朋友不要錯過，快分享給你的家人或者朋友吧！
小貼士：
這種燙火鍋的魚丸本身就有鹹味，所以不需要加很多的生抽，否則過鹹。
您要是吃得比較辣的話，還可以往裡面加點小米辣，這樣吃着會更爽。
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