怎麼做土豆粒?土豆适量、胡蘿蔔一截約150克、孜然10克、辣椒面10克、食鹽3克、雞精 3克、生抽1勺、大蔥适量、香蔥2根、黑白熟芝麻适量，今天小編就來聊一聊關于怎麼做土豆粒?接下來我們就一起去研究一下吧!
怎麼做土豆粒
土豆适量、胡蘿蔔一截約150克、孜然10克、辣椒面10克、食鹽3克、雞精 3克、生抽1勺、大蔥适量、香蔥2根、黑白熟芝麻适量。
胡蘿蔔，土豆削皮，洗淨備用。
将土豆和胡蘿蔔切成一公分左右的正方體。
将孜然面，辣椒面，食鹽，雞精，芝麻倒在一起備用，方便入鍋。
将胡蘿蔔和土豆入開水中煮三分鐘，然後撈出控水。
熱鍋涼油，将控幹水的土豆和胡蘿蔔丁入鍋翻炒，不停地翻炒，讓食材的每個面都能與火熱的鍋底直接均勻的接觸。
待土豆和胡蘿蔔煎炒表面出現均勻的焦黃色就可以準備下一步了。
置入生抽一勺翻炒均勻，然後倒入準備好的調料粉翻炒，翻炒半分鐘，香味已經噴薄而出，準備出鍋盛盤。
撒入蔥花孜然土豆粒做成了。
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