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大廚蒜苔炒肉怎麼做好吃

更新时间：2024-10-05 07:19:36

大廚蒜苔炒肉怎麼做好吃（佳節好滋味）1

非常下飯，超級喜歡的一道菜。

By will121 【豆果美食官方認證達人】

用料

蒜苔 300g
肉末 200g
蒜頭 1頭
醬油 1勺
蚝油半勺
豆瓣醬 1勺
食用油 1勺
白糖半勺

做法步驟

大廚蒜苔炒肉怎麼做好吃（佳節好滋味）2

1、準備好食材。

大廚蒜苔炒肉怎麼做好吃（佳節好滋味）3

2、蒜苔洗淨切成1厘米左右的段備用。

大廚蒜苔炒肉怎麼做好吃（佳節好滋味）4

3、蒜頭去皮剁成蒜末備用。

大廚蒜苔炒肉怎麼做好吃（佳節好滋味）5

4、碗裡加入1勺豆瓣醬、1勺醬油、半勺蚝油、半勺白糖調勻制成醬汁備用。

大廚蒜苔炒肉怎麼做好吃（佳節好滋味）6

5、鍋裡倒入少許食用油燒熱倒入蒜末爆香。

大廚蒜苔炒肉怎麼做好吃（佳節好滋味）7

6、倒入肉末炒幹水汽

大廚蒜苔炒肉怎麼做好吃（佳節好滋味）8

7、倒入調好的醬汁炒出醬香味。

大廚蒜苔炒肉怎麼做好吃（佳節好滋味）9

8、倒入蒜苔翻炒均勻。

大廚蒜苔炒肉怎麼做好吃（佳節好滋味）10

9、加入小半碗熱水煮開，蒜苔熟了收汁就可以出鍋了。

大廚蒜苔炒肉怎麼做好吃（佳節好滋味）11

10、用來拌面、拌面或者就着馍吃，都非常美味。

小貼士

以10毫升量勺。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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