造型美觀，湯鮮味美
說到河南，大家都再熟悉不過了，河南不僅是中華文化的發源地，更有各種各樣的特色美食，你是不是一下子就按耐不住想飛過去了呢？
提到開封，就自然想到開封有名的小吃:花生糕、炒涼粉、胡辣湯、小籠包子等等。每一樣都特别好吃，花生糕桦脆香甜，炒涼粉細嫩滑爽，胡辣湯酸辣開胃，小籠包子皮薄晶瑩，每一種味道都各有千秋，讓人記憶深刻、念念不忘呀！
河南不僅有很多特色小吃，也有很多好吃的特色菜。比如:河南燴面、道口燒雞、五香兔肉、洛陽水席、熘魚焙面、熱豆腐等等，特别有名的就是洛陽水席，它已經有一千多年的曆史了，一共24道菜，其中有8道涼菜，16道熱菜，每道菜都有一個特别好聽的名字，隻可惜我都沒大記得住，但是第一道菜給我的印象确是非常深刻，它的名字叫牡丹燕菜，我為什麼對它印象很深呢？原因是它别具匠心，造型美觀。這道菜的中間是用面團做的牡丹花，下面鋪着各色的蘿蔔絲，耀眼奪目，看上去就特别的享受。關于每一道菜的由來，都有一段很長的曆史。
怎麼樣？有沒有感覺河南的美食果真名不虛傳哪！
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